Filtersche Biermanufaktur

Als Idee spukte die Brauerei logischerweise schon ewig in meinem Kopf herum, schließlich trinke ich schon ziemlich lange ziemlich gerne und oft genug auch ziemlich viel Bier. Im April diesen Jahres fing ich nach einer Spinnerei mit Freunden an, mich verstärkt mit dem Thema zu beschäftigen. Kaufte ein Buch über das Bierbrauen, las Blogs, sah […]

Projekt Bierbrauerei

Es geht los: Gestern habe ich alles bestellt, was man braucht, um Bier herzustellen. Das sind im Wesentlichen folgende Gerätschaften*: Sudkessel Gäreimer Thermometer Bierspindel Abfüllschlauch Briefwaage Kronenkorken und Verschließer Flaschen *Affiliate-Links. Die verlinkten Produkte sind mindestens annähernd die, die ich mir gekauft habe – wobei ich das Meiste anderswo bzw. gebraucht bekommen habe. Beispielsweise so […]

Linksammlung: Hobbybrauen

Möglicherweise wird es noch in diesem Jahr das erste Filterbräu geben. Zumindest aber sammle ich an dieser Stelle schon mal ein paar Links zum Thema. Die Liste wird stetig erweitert. Podcasts Einzelne Episoden CRE194 Bier Podcast CB&F#005: Hobbybrauer Special Auf ein Bier mit Iris (Beerdrossel, Biersommelier) HHopcast Craft Beer & Friends No Milk Today Braunanleitungen […]