Das perfekte Bierglas

Als ich vor ungefähr zwei Jahren rauszufinden begann, dass man Bier auch wirklich nur des Genusses wegen trinken kann, dauerte es nicht lange, bis ich der Meinung war, dass ich mal ein paar ordentliche Biergläser gebrauchen könnte. Und meine Wahl fiel eben nach einiger Beschäftigung mit dem Thema auf genau diese Tulpen, die ich seither […]

Bierpodcasts: Bier Talk der Bierakademie

Die Bierakademie redet über Bier. Was auch sonst. Es werden Brauer, Gastronomen, Sommeliere und andere bieraffine Leute interviewt. Die Macher verstehen was von Bier, soviel kann ich nach Anhören der ersten Episode des im April 2020 gestarteten Podcasts schonmal sagen. Und sie haben eine absurd hohe Veröffentlichungsfrequenz – was eventuell vor allem an Corona liegt […]

Reinheitsgebotsreinigung

Das realexistierende „Reinheitsgebot“ beim Bier ist eine Farce. Mindestens der Name müsste korrigiert werden, denn um „Reinheit“ im Wortsinn geht es dabei nicht und ging es wahrscheinlich so wirklich auch noch nie. In der Praxis regelt das sogenannte Reinheitsgebot im Wesentlichen zwei Dinge: 1. was außer Wasser, Gerste, Malz, Hopfen und Hefe noch so alles […]

Bier-Podcasts: Die Craftprobe

Mein Zweit-Instagramaccount @derbierfreund hält nicht nur meine „liquid adventures“ fest, sondern ich abonniere darüber auch noch etwas unverblümter jeden Account, der mit Bier oder auch anderen Alkoholika zu tun hat. Auf diese Weise stieß ich jüngst auf einen weiteren tollen neuen Bierpodcast: Die Craftprobe. Zugegebermaßen habe ich mich ein, zwei Mal etwas über die ein […]

Bierpodcasts: Craft Beer & Friends

„Craft Beer & Friends“ erscheint unregelmäßig alle paar Wochen und widmet sich in jeder Folge einem bestimmten Schwerpunktthema, wie zum Beispiel einzelnen Biersorten oder anderen Aspekten rund um Bier und insbesondere natürlich Craft Beer. Außerdem gibt es die „Bier News“ in jeder Folge. Die Selbstbeschreibung der beiden Podcaster und ihres Projektes lautet: Yannick und Oliver […]