Reinheitsgebotsreinigung

Das realexistierende „Reinheitsgebot“ beim Bier ist eine Farce. Mindestens der Name müsste korrigiert werden, denn um „Reinheit“ im Wortsinn geht es dabei nicht und ging es wahrscheinlich so wirklich auch noch nie. In der Praxis regelt das sogenannte Reinheitsgebot im Wesentlichen zwei Dinge: 1. was außer Wasser, Gerste, Malz, Hopfen und Hefe noch so alles […]

Bier-Podcasts: Die Craftprobe

Mein Zweit-Instagramaccount @derbierfreund hält nicht nur meine „liquid adventures“ fest, sondern ich abonniere darüber auch noch etwas unverblümter jeden Account, der mit Bier oder auch anderen Alkoholika zu tun hat. Auf diese Weise stieß ich jüngst auf einen weiteren tollen neuen Bierpodcast: Die Craftprobe. Zugegebermaßen habe ich mich ein, zwei Mal etwas über die ein […]

Bierpodcasts: Craft Beer & Friends

„Craft Beer & Friends“ erscheint unregelmäßig alle paar Wochen und widmet sich in jeder Folge einem bestimmten Schwerpunktthema, wie zum Beispiel einzelnen Biersorten oder anderen Aspekten rund um Bier und insbesondere natürlich Craft Beer. Außerdem gibt es die „Bier News“ in jeder Folge. Die Selbstbeschreibung der beiden Podcaster und ihres Projektes lautet: Yannick und Oliver […]